Domácí směs koření Za’atar

• 2 lžíce sumahu (škumpy)
• 2 lžíce bílých sezamových semínek
• 2 lžičky semínek koriandru
• 2 lžíce tymiánu
• 1 lžíce oregana
• 1 lžička soli
• 1 lžíce majoránky

Jak připravit domácí koření Zaatar

1. Nejprve nasucho opražte sezamová semínka a 2 lžičky si nechte stranou.
2. Nasucho opražte semínka koriandru.
3. V misce dobře promíchejte tymián, oregano, sumah/škumpu, sůl a majoránku.
4. Opražený koriandr a sezam namelte nahrubo.
5. Přidejte je k bylinkám i s celými sezamovými semínky, která jste si nechali stranou a dobře promíchejte.
6. Skladujte směs v dobře uzavřené nádobě.

Sada na podzimní detoxStáhni si ZDARMA

Praktické

• Budete potřebovat mlýnek na koření.

Děti

• Koření není pikantní.
• Obsahuje nerozmixovaná semínka sezamu.

Za’atar směs Za’atar směs Tofu se směsí Za’atar