Ingredience
Na krém:
- 30 g vlašských ořechů
- 30 g kešu oříšků
- 30 g lískových ořechů
- sůl
- bílý pepř
- voda
- 1 polévková lžíce lahůdkového droždí
Ostatní ingredience:
- špagety
- extra panenský olivový olej
- sůl
- čerstvý česnek
- čerstvá petrželka
Obsah
Jak připravit špagety s oříškovým krémem
Špagety s oříškovým krémem jsou výtečný a zdravý pokrm, který snadno připravíte i v rušném týdnu. Tento recept kombinuje lahodnou chuť ořechů s čerstvým česnekem a petrželkou, ideální pro celou rodinu. Oříškový krém dodává špagetám krémovou texturu a je plný zdravých tuků, které prospívají srdci a mozku.
- Krém připravte rozmixováním ořechů s droždím, solí a trochou vody, dokud nedosáhnete hladké konzistence.
- Nasekejte další ořechy a dejte je na pánev spolu s česnekem, petrželkou a olivovým olejem. Osmahněte do zlatova a dejte stranou.
- Uvařte špagety podle návodu. Před slitím si odložte hrnek vody, která se použije na zředění krému.
- Do pánve s krémem přidejte část vody ze špaget, poté přimíchejte špagety a dobře promíchejte, aby se krém rovnoměrně spojil s těstovinami.
- Posypte orestovanými ořechy a čerstvou petrželkou před podáváním, aby jídlo získalo čerstvou a aromatickou chuť.
Praktické tipy pro přípravu
- Po uvaření těstovin dejte hrnek vody stranou. Používá se na ředění krému pro dokonalou konzistenci a zamezuje tomu, aby krém byl příliš hustý.
- Krém lze uchovávat v lednici dobře uzavřený a spotřebovat do tří dnů. Můžete ho také využít jako dip k čerstvé zelenině nebo na toasty.
- Pro bezlepkovou verzi použijte bezlepkové špagety nebo jiné těstoviny. Tento recept je velmi univerzální a snadno přizpůsobitelný vašim potřebám.
Obměna receptu
- Můžete klidně použít pouze vlašské ořechy, pokud nemáte jiné druhy ořechů. Vlašské ořechy dodají pokrmu specifickou a plnou chuť.
- Špagety lze nahradit jakýmikoliv oblíbenými těstovinami, například penne nebo fettuccine.
Špagety s oříškovým krémem pro děti
- Vhodné pro děti od 2 let, ale ubereme olej, sůl a koření. Dbejte na to, aby ořechy byly nakrájené na malé kousky, aby nehrozilo riziko dušení.
Krémové špagety s ořechy jsou skvělou volbou pro každého, kdo hledá výživné a chutné jídlo. Tento recept je nejen lahodný, ale také bohatý na zdravé tuky, bílkoviny a vlákninu, které podporují správné trávení a dodávají energii. Vyzkoušejte tento recept a najděte inspiraci v naší kolekci dalších receptů. Pokud máte rádi podobné pokrmy, můžete navštívit také Apetit pro další inspiraci.
