Ingredience pro 8 misek
- 1 litr makového mléka
- 4 hrušky
- 1 hrnek vody
- špetka soli
- 4 lžíce kukuřičného škrobu
- špetka skořice
- osladit podle chuti (cca 2 lžíce sladu nebo sirupu)
Makový pudink s hruškami je skvělým podzimním dezertem, který přináší sladkou a jemnou chuť, zatímco zůstává zdravý a lehký. Tento recept na makový pudink s hruškami kombinuje makové mléko a čerstvé hrušky, což vytváří krémový dezert plný přírodních chutí. Lze jej podávat s přírodním sladidlem nebo bez, podle preferencí.
Jak připravit makový pudink s hruškami
- Připravte si malé mističky, do kterých budete pudink nalévat po uvaření.
- Omyjte hrušky a nakrájejte je na větší kostky.
- Vložte hrušky do hrnku s vodou, přidejte špetku soli a vařte asi 8 minut, dokud nezměknou.
- Ve studeném makovém mléce rozmíchejte metličkou kukuřičný škrob, aby v něm nebyly hrudky.
- Makové mléko se škrobem přidejte k vařícím se hruškám a na mírném plameni směs míchejte, dokud nezhoustne na konzistenci pudinku.
- Podle potřeby přidejte slad nebo sirup, pokud chcete pudink dosladit.
- Hotový pudink přelijte do připravených mističek a nechte mírně vychladnout před podáváním.
Obměna receptu na makový pudink
Místo kukuřičného škrobu můžete použít kuzu, což udělá pudink ještě zdravější. Kromě skořice lze do pudinku přidat i jiné koření, například vanilku, badyán nebo nastrouhanou citronovou kůru pro výraznější chuť.
Praktické rady pro přípravu makového pudinku
Makový pudink skladujte v chladu a spotřebujte do dvou dnů. Našim dětem chutnal i bez oslazení, ale můžete ho při podávání dosladit javorovým sirupem a ozdobit praženými mandlemi pro lepší prezentaci.
Makový pudink pro děti
Tento makový pudink je vhodný pro děti od 1,5 roku. Pokud děti již konzumují pudinky a rostlinná mléka, můžete jim nabídnout i tento dezert.
Makový pudink s hruškami je výborný podzimní dezert, který dodá vašemu stolu sladkou a zdravou volbu. Pro další inspirace na dezerty a zdravé recepty navštivte naši kategorii receptů.
Další skvělé recepty najdete také na Apetit Online.
