Ingredience
- 0,5l obilného mléka
- 4 polévkové lžíce ječmenného sladu
- špetka soli
- špetka mleté vanilky nebo kakaa – více špetek neuškodí, ba naopak
- 4 polévkové lžíce kukuřičného škrobu (nebo Kuzu)
Jak vytvořit pudink bez cukru
- Trochu mléka si odlijeme do hrníčku a rozmícháme v něm škrob.
- Zbytek dáme do hrnce a šup s tím na plotnu.
- Slad se v teplém mléce lépe rozpouští, takže jej v hrnci rozmícháme s ostatními přísadami.
- Do horkého mléka pak vlijeme obsah hrníčku.
- Necháme minutu provařit a rozlijeme do mističek.
- Můžeme ozdobit lučním kvítím.
